Prehrana

Banana tops

Banana tops

07 srpanj 2017

Ljeto je i svi tražimo jelovnike i poslastice koje se brzo pripremaju pa sam tako i ja ovaj kolač ispekla za prijatelje na moru, kad se vratimo s plaže da imamo uz kavicu.

Pripremite jedan manji vatrostalni protvan te ga obložite papirom za pečenje. Vatrostalni protvani su idealni za pečenja a zaista ih se može naci po vrlo povoljnoj cijeni za 20-tak kuna. Iza silikonskih protvana, vatrostalni mi je za pripremu kolača na drugom mjestu.

 

Namirnice koje sam koristila su sljedeće:

  • 2 banane malo zrelije (što je zrelija daje veću slatkoću). Izgnječite ih odmah vilicom
  • 300g posnog svježeg sira -Pilos (meni se pokazao najbolji za pečenja)
  • 2 cijela jaja
  • 100g bjelanjaka (ja koristim u tetrapaku pasterizirane no dakako da su svježa uvijek bolja)
  • 1 vrećicu praška za puding (okus vanilija ili čokolada)
  • 30 g čokoladnog wheya (ja koristim Bodylab whey 100 okus proteinella, dakle kao da jedete nutellu-a tko nju ne voli)
  • 1 veliku žlicu kakaa (ne kraš expres nego ćisti obični kakao)
  • 60g zobenih pahuljica sitnijeg zrna
  • te uvijek na samom kraju umiješati 1/2 praška za pecivo ili žličicu sode bikarbone da malo podigne kolač

 

Priprema:

 

Postupak pripreme kolača može ići redom kojim su pisani sastojci. Vrlo jednostavno sve to izmiješajte žlicom kao što vidite na slici te izlijte u manji protvan kojeg ste pripremili obloženog papirom te na kolač poslažite 1 bananu narezanu na kolutiće.

 

 

Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na oko 180 stupnjeva i pecite.

Nije potrebno dugo peći kolač jer sve su to namirnice koje se kratko peku.

Probodite ga čačkalicom da provjerite da li je gotov. Morao bi biti vlažan da bi bio sočan, no ne mokar da se lijepi za čačkalicu.

 

Pečen malo ostavite prekriven kuhinjskom krpom da se ohladi. Moji prijatelji nisu mogli čekati da se sasvim ohladi hehe.

Ja ga nisam probala jer, ako me pratite, u pripremama sam za natjecanje gdje ipak i ovako zdrav kolač nije dopušten-trenutno.

No dovoljno mi je bilo mišljenje prijatelja i brzina njegovog nestanka s pladnja.

 

Nadam se da će i vaš kolač ovako lijepo uspjeti.

U slast želi vam Goga!

 

Autor: Gordana Ević

WEB SHOP

Vrhunski i kvalitetni dodaci prehrani. Za narudžbe iznad 600kn besplatna dostava. Mogućnost plaćanja karticama, internet bankarstvom-bankovnom doznakom ( uplatnicom) i pouzećem

Izdvojeni proizvodi

Kupujte s povjerenjem

Kako bi vam omogućili bolje korisničko iskustvo, ova stranica pohranjuje vaše kolačiće (cookies). Više informacija